脂肪肝患者不建议吃猪肚。
脂肪肝患者应遵循低脂、低胆固醇的饮食原则。猪肚中含有油脂较多，属于高胆固醇类的食物，食用后可能导致血液中胆固醇含量升高，加重疾病症状，不利于身体恢复。
除了不建议吃猪肚，还应避免其他高脂食物，比如肥肉、油条、油炸糕、核桃仁等。也不可进食奶茶、冰淇淋、蛋糕等高糖食物。应多摄入含膳食纤维食物，比如玉米、地瓜、南瓜等。以及含蛋白质食物，包括鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
患者需要养成规律作息，避免熬夜，做到劳逸结合，以免影响机体代谢。还需要适当运动来消耗体内多余脂肪，帮助改善脂肪肝的症状。
