肝硬化失代偿期患者可适量吃牛肉。
建议用量：50g/天。
肝硬化失代偿期患者在患病期间会导致肝细胞功能减退，消耗大量的营养，此时应注意蛋白质的补充，牛肉是一种高蛋白的食物，不仅含有丰富的蛋白质，还含有多种维生素、铁元素等营养成分，在补充营养的同时，还能够为人体补充铁元素，预防缺铁性贫血的发生。
建议患者煮熟后食用，应避免过多食用，以免增加胃肠道负担，使患者出现消化不良症状。牛肉不宜和韭菜、橄榄、红糖等一起吃，容易影响营养成分的吸收。另外，对牛肉过敏人群、痛风患者、高脂血症患者不宜食用。
肝硬化失代偿期患者在日常生活中应注意戒烟、戒酒，保持良好的心态，还可以适当地进行锻炼，保持规律的作息，劳逸结合，避免过度劳累。
