莜面是不是发物取决于个人体质。一般莜面不是发物，但是对于过敏体质者而言可能是发物。
发物是指那些容易引起皮肤过敏或食物中毒等不良反应的食物。一般来说，发物包括海鲜、蜂蜜、花生等。这些食物中含有一些特定的物质，如组胺、酪胺、酪氨酸等，容易引起人体过敏反应。
莜面含有许多营养成分，如蛋白质、碳水化合物、纤维素等，有助于提高身体的能量和免疫力。此外，莜面还含有多种微量元素和维生素，如铁、锌、硒、维生素B等，对身体的健康有很多好处。对于大多数人来说，适量食用莜面有益健康的，但是，某些人是过敏体质，可能增加对莜面过敏的风险，这种过敏反应通常是由于莜面中存在的蛋白质引起的。应该及时停止食用，以免引起过敏反应，并咨询医生的建议。
在适量食用的情况下，莜面不会影响身体健康。如果长期大量食用，可能会对健康产生一定影响，若出现不良反应，及时就诊。避免延误病情。
