胆汁反流性胃炎患者可适量吃牛肉。
建议用量：150g/天。
胆汁反流性胃炎患者饮食上要以清淡易消化食物为主。牛肉中含有蛋白质以及脂肪、多种维生素、微量元素、氨基酸等，更接近人体所需，且不含有刺激性成分，可以提高机体抗病能力，有助于改善失血、促进组织修复。另外，牛肉性温，还能够补脾益胃，对身体恢复有帮助。
牛肉可以水煮、红烧、做馅料。不宜和韭菜、栗子、田螺等同食，否则容易影响消化吸收。由于其性质温热还具有嘌呤高的特性，内火旺盛者、痛风患者，属于禁忌人群。
胆汁反流性胃炎患者进食时需要细嚼慢咽，有助于减轻胃肠负担，日常生活中不要服用对胃黏膜有刺激性的药物，同时要养成良好生活方式，戒烟戒酒，保持心情舒畅，可根据身体情况进行运动，提高身体素质，控制体重，减轻腹腔压力。如果病情比较严重，要尽快就医。
