适量食用丙酸钙，一般不会对人体造成太大危害。但过量食用，可能会诱发腹部胀痛、头晕耳鸣、骨质疏松症等危害。
1.腹部胀痛：丙酸钙属于一种食品添加剂，一般应用在面包、奶酪或者果汁等食品里面。如果过量添加，摄入之后可能会对胃黏膜造成刺激，导致腹部胀痛，同时还可能伴随有胃部灼热等。
2.头晕耳鸣：该类添加剂对神经系统会有一定刺激，如果大剂量添加，对神经系统造成的刺激性增大后，可能会诱发头晕、头痛，有些耳朵里面还可能会有嗡嗡响声。
3.骨质疏松症：长期过量摄入，可能会影响机体对钙质的吸收以及利用，长时间下去可能导致身体缺钙，严重的可能诱发骨质疏松症，导致局部疼痛以及身体乏力等。
此外，过量使用还可能会诱发过敏反应或者肾脏类疾病等。如果因为过量使用导致身体出现以上不适，症状严重的，应该及时前往医院处理，必要时可能需要进行洗胃、催吐处理。
