高血脂患者可以适量吃荸荠。
建议用量：100g（1-3个）/天。
高血脂患者饮食上要以低脂、低胆固醇食物为主，同时要增加膳食纤维的摄入。而荸荠中含有蛋白质以及维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养物质，所含有的脂肪以及胆固醇量比较少，适当食用，一般不会影响到病情。另外，荸荠当中含有膳食纤维，能够帮助降低胆固醇水平，对身体恢复有利。
荸荠可以水煮食用；不宜和芹菜、苦瓜等同食，否则可能容易导致低血压；另外，荸荠是寒性的，脾胃虚寒者、消化能力不佳者，不宜食用。
高血脂患者日常中要根据身体情况进行体育运动，比如跑步、游泳、练习瑜伽等，促进体内多余脂肪消耗，控制个人体重，提高身体素质。同时要定期检测血脂水平，如有其他异常，要及时就医。
