鸭汁功效与作用主要在于提供营养、促进消化、抗衰老等。
1.提供营养：鸭汁当中含有丰富营养，尤其是多种维生素、蛋白质等，可以为身体提供相应营养物质，提高身体免疫力，对身体有益处。
2.促进消化：鸭汁里还有许多脂肪酸，其熔点相对较低，适当食用之后，更易被机体消化吸收，有助于促进身体消化。
3.抗衰老：鸭汁里的维生素比较丰富，尤其是B族维生素、维生素E等，能够帮助提高身体抗病能力，且可以辅助治疗神经炎、足癣等，还能起到抗衰老的作用。
除此以外，还可以帮助清热去火、滋阴补阳、保护心脏等，可根据身体情况进食，但要控制好量，避免一次性摄入太多，否则容易加重胃肠负担，致使胃肠功能紊乱，容易引起腹胀或腹痛、恶心等。同时要注意，食物只有调理身体的作用，并无法治愈疾病，如果有其他异常，要尽快就医处理。
