一般情况下，不存在脂肪肝多久会形成的说法。如果平时非常注重饮食，可能不会形成脂肪肝。如果不注意饮食健康，可能1年-5年后形成脂肪肝。
脂肪肝可能与食用过多高脂肪食物有关，出现食欲减退、右上腹痛、恶心、呕吐等症状。如果经常食用红烧肉、烧烤等高脂肪的食物，可能会导致脂肪代谢能力下降，形成脂肪肝速度较慢，可能需要5年。如果患有肝脏疾病，长时间食用高脂肪的食物，形成脂肪肝速度较快，可能需要1年。
脂肪肝患者可以在医生的指导下服用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物治疗。在日常生活中，要合理调整饮食，可以吃瘦肉、柚子、芹菜、白菜等低脂肪的食物，补充部分营养物质。要积极参加体育运动，比如跑步、游泳、打羽毛球等，减轻体重。如果出现右上腹胀痛、排便次数减少、乏力等症状，可以到正规医院就诊。
