鹿排的功效和作用为补脾益气、温肾壮阳。
鹿排是药食同源的滋补类食材，中医传统医学认为，鹿排的肉属于纯阳之物。其在进入体内后，可以升发阳气、调节肾气，可起到温肾壮阳的作用，能够缓解肾阳虚造成的勃起功能障碍、早泄等症状。同时也缓解肾阳虚造成的腰膝冷痛、全身乏力等症状。
鹿排也具有补脾益气的效果，在进入体内后可以增加脾脏运水化湿的功能，提高消化能力。同时也可改善脾胃虚弱造成的食欲不振、胃痛、恶心呕吐、全身乏力等不适体征。对脾虚造成的湿气重，也有辅助缓解效果。
从现代医学角度来看，鹿排只是为身体提供了营养物质而已，其并没有直接治疗疾病的作用和效果，不能代替药物治疗疾病。因此建议出现身体不适后，先就医进行检查，明确具体病因后，对症选择适合的治疗方案。相关疾病治疗期间，也需加强个人生活护理，定期就医复查。
