明姜是姜的一个品种，明姜片是姜的干燥片剂，属于药食两用植物。具有促进消化、止吐、化痰、祛寒驱湿、抗炎镇痛等功效。
1.促进消化：干姜味道辛辣，制作肉类食物时，能够解腻祛腥。进入口腔及胃肠道内，能够刺激唾液和胃酸分泌，具有开胃、促消化的作用。
2.止吐：干姜性热、味辛，能够温中散寒、增加脾胃的阳气，能够缓解因寒邪入侵引起的呕吐、腹泻、腹痛等症状。
3.化痰：因风寒入侵引起的上呼吸道感染，会出现咳痰、痰多等症状，适量饮用姜片饮品，能够温散肺寒，化痰止咳。
4.驱寒驱湿：姜片味道辛辣，性热，适量饮用其饮品后，能够补充体内阳气，驱寒温经，缓解治疗风寒、胃寒、宫寒等寒痹症。
5.抗炎镇痛：适量食用姜片或饮用姜茶后，辛辣味道可以刺激末梢神经兴奋，加速血液循环，促进机体的基础代谢，能够缓解局部血液淤滞引起的无菌性炎症，消炎止痛。
姜片性热，日常应注意使用量，当身体出现风寒入侵类疾病时，应及时就医面诊，根据医生指导，选择药物治疗。
