不存在冬瓜和什么一起煲汤最好的说法，一般情况下，冬瓜与山药、枸杞、红枣、排骨、蘑菇等一起煲汤比较好。
1.山药：山药属于药食同源的食物，具有健脾、养胃、益气的功效，和冬瓜一起煲汤可起到利尿、消肿的作用。
2.枸杞：枸杞具有滋补肝肾的功效，与冬瓜煲汤后有补肝补肾的作用，比较适合肝肾阴虚的患者食用。
3.红枣：这种食材具有补中、益气、养血等作用，和冬瓜一起食用可起到养血、安神的功效，较为适合脾虚食少的人群食用。
4.排骨：将冬瓜和排骨一起煲汤，可为身体补充丰富的蛋白质、氨基酸等，还能补充身体所需的微量元素。
5.蘑菇：蘑菇中含较多的膳食纤维，冬瓜和蘑菇熬制成汤具有清热、通便的功效，还能补充身体所需的营养物质，增强免疫力。
需要注意，生活中要避免食用过多冬瓜，以免加重胃肠道负担，另外腹泻者、体质虚寒者等人群要避免食用冬瓜，避免使病情加重。如食用期间出现身体不适，建议及时就医治疗。
