一般情况下，从中医角度来看，椰子鸡具有降火的功效。
椰子鸡是用椰子和鸡肉等食材为原材料制成美食，中医认为鸡肉具有缓解脾胃虚寒、调节消化功能的作用，其性平且不燥热。与椰子搭配加工成食物后，可起到滋阴润肺、促进唾液分泌、清热的效果。能缓解上火造成的烦热口渴、疲倦乏力、尿黄、牙痛等不适症状。
椰子鸡含有丰富的营养成分，如优质蛋白质、水溶性和脂溶性维生素、矿物质等。适量进食能够补充身体流失的营养物质，同时也可促进机体新陈代谢、辅助提高免疫机能，对健康有益处。因此建议在炎热的夏季、气候干燥的秋季吃椰子鸡。
但由于椰子鸡的营养价值较高，一次性摄入过多可能会造成功能性消化不良，进而出现腹胀、腹痛、反酸、恶心呕吐等多种症状。因此虽然可以吃椰子鸡，但也需要控制摄入量，适量食用即可。日常生活中，建议科学搭配三餐，将富含蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物的食物均匀分配在每一餐中。
