胰腺炎患者可适量吃豆花。
建议用量：50g（约1碗）/天。
胰腺炎患者可多吃一些蔬菜水果、低脂肪的食物。豆花比较容易消化，并且其中含有丰富的蛋白质，食用后不会刺激消化道，也不会增加消化功能负担，患者食用后不会促进病情恶化，并且还可补充身体所需营养。
豆花建议直接食用，不要摄入过多，同时避免和茭白、蜂蜜、菠菜等共同食用，此外对豆制品过敏者、痛风性关节炎患者、急性胃肠炎患者等应当避免食用。
胰腺炎患者应当戒烟戒酒，适当运动锻炼，提高身体免疫力，有助于病情恢复，同时也要改善个人情绪，避免长期情绪不良导致病情加重。
