口腔上颚发黄不一定是上火，有可能是长时间抽烟、口腔溃疡或者肝胆疾病造成的。因此，如果出现口腔上颚发黄不一定是上火，但是上火有可能会出现口腔上颚发黄的症状，建议及时到医院就诊，避免加重病情发展。
口腔上颚发黄可能是上火的症状，除此之外，患者还可能会出现溃疡或者疼痛等症状，一般建议患者在医生指导下服用双黄连口服液或者牛黄清胃丸等药物进行治疗。
如果长时间抽烟可导致外源性色素黏附于口腔上颚处，就会出现该症状，通常建议患者少抽烟，并且要注意口腔的清洁卫生，养成早晚刷牙的好习惯。口腔溃疡患者主要因平时不注重口腔清洁卫生或者感染病毒及细菌等病原体引起的。肝胆疾病的患者也会出现口腔上颚发黄的症状，同时伴有食欲不振、身体乏力等症状。
除此之外，患者在日常生活中要保持口腔卫生干净，避免吃刺激辛辣的食物。
