海菜粉是从海菜植物中提取的一种物质，能够溶入水，即成为具有粘连作用的胶水，是一种纯天然的植物胶质。主要用作建筑中水泥的增稠剂、缓凝剂、保湿剂、粘接剂。
海菜粉主要是采用同样能够帮助水泥砂浆以提供增稠、缓凝、保水、提高粘接力等作用的一种或多种化合物组成，主要成分为醚类化学物质。可在冷水中快速溶解透明胶水，是一种无毒无污染的新型环保产品。主要用作建筑中水泥的增稠剂、缓凝剂、保湿剂、粘接剂。
海菜粉具有优异的增稠性和增粘性，和良好的保水性；具有较强的抗碱性，能在较高碱性环境下使用；作丙纶卷材的粘接料，具有良好的粘接强度、耐水性、耐候性。海菜粉适用于红砖、灰砂砖、加气块等相互连接的界面剂，还可适用于瓷砖粘贴，以及适用于丙纶高分子纤维卷材的粘贴。
