肝属于五脏之一，是人体最大的代谢器官。
肝位于身体右上腹部，以体内代谢功能为主要特征，可以在体内起到氧化作用，还能够储存糖原。肝细胞可以每天不停分泌胆汁，且经过胆囊浓缩，再将其注入十二指肠，有利于脂肪消化及吸收。另外，肝脏具有新陈代谢作用，有助于体内维生素、激素及水分代谢，有利于体内酸碱平衡的调节。若体内代谢过程中形成有毒物质，肝脏可以运化解毒，使其成为无毒物质或容易溶解的物质，之后随着排泄物排出到体外。
除此之外，肝脏能够合成蛋白质，有利于肝糖存储。当体内摄入大量酒精后，也通过肝脏进行代谢，将其分解为水和二氧化碳，达到排毒作用。如肝脏存在异常情况，应当提高自身警惕，及时去医院进行检查，结合原因选择治疗措施，及时处理控制病情进展。
日常生活中注意肝功能变化，做好相应的预防工作，定期进行肝功能监测，发现异常后需及时就医处理。
