棒冰的嘌呤含量一般不高，可适量摄入，但是不建议过量，以免引起不适。
通常痛风患者、高尿酸血症患者需要控制嘌呤摄入量，而棒冰是一种常见的雪糕，其主要成分就是水、糖等，嘌呤含量并不高，目前也并未发现棒冰会引起嘌呤数值波动，适量摄入还能够起到降温、补充水分和能量的作用。
棒冰需避免空腹或餐后食用，期间也要避免多食，易致使胃肠道黏膜受到刺激，从而引起腹痛、腹泻等症状。此外，对棒冰过敏者、腹泻患者、肠易激综合征患者等不建议摄入棒冰，易诱发过敏或加重病情，从而给治疗增加难度。
除了棒冰外，牛奶、面粉、苹果、橘子等嘌呤含量也比较低，建议做好饮食合理搭配，从而使营养均衡补充。期间也要密切观察身体变化，若存在不适或异常，则需及时去医院进行检查和治疗。
