医生不建议过度食用鱼油凝胶糖果的原因有以下几点：
1. 鱼油凝胶糖果可能导致过量摄入维生素A和D。鱼油中含有大量的维生素A和D，如果过度食用鱼油凝胶糖果，会导致这两种维生素的过量摄入，引起中毒反应，如头痛、恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。
2. 鱼油凝胶糖果可能导致胃肠道不适。鱼油凝胶糖果中含有大量的脂肪酸，如果过度食用，会导致胃肠道不适，如腹泻、胃痛、恶心等。
3. 鱼油凝胶糖果可能与某些药物相互作用。鱼油凝胶糖果中的脂肪酸可能与某些药物相互作用，如降压药、血脂调节药等，导致药效降低或副作用加重。
4. 鱼油凝胶糖果并非万能药。虽然鱼油凝胶糖果含有丰富的脂肪酸，但并非万能药。它只能起到辅助治疗的作用，不能替代药物治疗。
5. 鱼油凝胶糖果可能存在质量问题。市面上的鱼油凝胶糖果品牌繁多，质量参差不齐。如果购买到质量不佳的产品，可能会导致健康问题。
