对于桥本甲状腺炎患者来说，建议选择无碘盐。桥本甲状腺炎是一种自身免疫性疾病，其特征是甲状腺功能减退和甲状腺肿大。在治疗桥本甲状腺炎时，饮食的选择是非常重要的。
首先，我们需要了解一些基本知识。碘是人体必需的微量元素之一，它是甲状腺激素的重要组成部分。甲状腺激素对人体的生长、代谢、发育等方面都有着重要的作用。然而，对于桥本甲状腺炎患者来说，甲状腺受到自身免疫攻击，其功能已经受损，因此，摄入过多的碘可能会加重病情。
无碘盐不会增加甲状腺激素的合成和分泌，避免了过多的碘进入体内，从而减轻了甲状腺的负担。此外，无碘盐也不会影响甲状腺抗体的水平，这对于治疗桥本甲状腺炎也是非常重要的。
当然，对于一些非桥本甲状腺炎的人群来说，摄入适量的碘是非常必要的。碘缺乏会导致甲状腺肿大、甲状腺功能减退等症状，因此，对于这些人来说，选择加碘盐是比较合适的。
