红豆馅的功效和作用是利水消肿、补肝退黄、润肠通便、安神补脑、刺激体循环等。
1.利水消肿：中医认为红豆性味甘、酸、微寒，可以缓解小便短赤所造成的四肢水肿，拥有一定的利水消肿效果。
2.补肝退黄：红豆馅含有丰富的抗氧化剂以及维生素C，能够缓解肝脏黄疸造成的皮肤、黏膜、巩膜发黄。
3.润肠通便：红豆馅当中含有较多的膳食纤维，可以达到润肠通便的作用。
4.安神补脑：红豆馅所含有的维生素、镁等物质，能在一定程度上滋补心经、安神补脑，不过具体效果是较为微弱的。
5.刺激体循环：其含有的叶酸能够刺激体循环，加快循环速度，从而达到辅助降血压、血脂的效果。
红豆馅虽对身体有一定好处，但其本身属于一种食物，无法代替药物起到治疗效果。因此，当身体出现异常时，应及时就诊。平时保持健康的饮食习惯，适当结合体质进行锻炼，以提高身体的免疫力。
