雪蛤通常是不可以长期吃的，可能会有一定的副作用。
雪蛤是生活中比较常见的一种海鲜食物，里面富含非常丰富的胶原蛋白、蛋白质、维生素等营养物质，适量的吃一些，能够补充身体所需要的营养，并且雪蛤还具有提高免疫力、促进血液循环、滋养皮肤的作用，对身体的健康非常有利，尤其是自身免疫低下人群可以通过吃雪蛤，帮助提高身体免疫力，降低患病几率。另外，雪蛤中所含有的天然性雌激素和矿物质，能够帮助补充人体代谢所需的能量。
但是雪蛤蛋白质含量比较高，如果长期吃可能会加重肾脏负担，使肾脏功能受到影响，此外，雪蛤食用过多还会加重胃肠道负担，出现呕吐、恶心、腹胀、腹泻等消化道不良反应。还有雪蛤中脂肪量也比较高，长期吃可能会由于热量过剩，而不能被人体完全消化，出现大量脂肪堆积情况，引发身体肥胖，所以雪蛤不能长期吃，有副作用。
