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汤水的做法及功效有哪些

更新时间:2023-10-23 10:55:33

汤水的做法不同,其功效会存在差异,如玉米排骨汤、山药排骨汤、党参红枣泥鳅汤、排骨海带汤、菌菇鸡汤等,具体如下:

1.玉米排骨汤:制作时需要添加玉米和排骨,其中含有丰富的纤维素和蛋白质,加入温水炖煮后食用,能够补充身体所需营养,有助于增强体质。

2.山药排骨汤:山药属于药食同源的食物,炖煮排骨的时候适量加入,能够起到清热、润肠通便的功效,适合胃火旺盛、便秘的患者食用。

3.党参红枣泥鳅汤:党参、红枣和泥鳅营养价值较高,三者一起炖煮后食用,能够起到滋阴润肺、补血养血的功效。

4.排骨海带汤:排骨能够为机体提供蛋白质和脂肪,而海带则含有丰富的碘、盐等成分,具有补肾、利尿消肿之功效,产后虚弱者或体质虚弱者适合摄入。

5.菌菇鸡汤:鸡肉属于高蛋白低脂肪的食物,菌菇中含有丰富的微量元素,搭配后煲汤,能够补充营养,促进身体代谢循环。

建议做好食物搭配,从而使营养均衡补充,期间也要注意饮食禁忌,以免降低食物营养价值。

审编医生
李婷婷全科 副主任医师 医院:山东大学齐鲁医院

主治疾病:擅长内科系统疾病,尤其是冠心病、高血压、高血脂、代...详情>

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