维C指维生素C，维B指维生素B，维生素C和维生素B都是非常重要的，两者作用不同，因此哪个重要无法比较。
维生素能够维持人体正常生理功能，属于身体必需的营养物质，由于维生素的类别不同，因此作用方面存在差异。维生素C和维生素B在生活中应用广泛，维生素B包括维生素B₁、维生素B₂、维生素B₁₂等，能够参与机体糖类以及脂肪代谢，合理补充加速机体新陈代谢。而维生素C是水溶性维生素，可以参与胶原及抗体形成，具有修补组织、物质代谢作用，还可以促进非血红素铁的吸收。如体内缺乏维生素B，容易引发口腔溃疡、贫血等现象，但缺乏维生素C可能引发坏血病、血脂增高等情况。由此可见，维生素C和维生素B的作用不同，体内缺乏后引起的症状不同，所以两者的重要性无法进行比较。
无论是缺乏维生素C还是维生素B都应当引起关注，及时咨询医生进行补充，平时注意饮食调节，可适当补充橘子、橙子、苹果、猕猴桃等食物，能够提高体内的维生素B、维生素C含量。
