被牙签扎了一厘米深出血，有可能导致感染和炎症，但通常不会造成严重的伤害，必要时可以通过药物、清创手术进行治疗。
被牙签扎了一厘米深，如果牙签干净，只是轻微的皮肤损伤，出血量并不会很多，一般情况下不会导致严重的感染，通常是没有事的。但为了防止感染，需要用清水冲洗伤口，并使用消毒剂对伤口进行消毒。另外，如果有疼痛，也可以服用布洛芬缓释胶囊、塞来昔布胶囊等进行治疗。
而如果牙签比较脏，伤口深，出血量较大，有可能导致感染和炎症，应该及时就医，接受专业的治疗。医生可能会进行清创术，以清除伤口周围的坏死组织和牙签碎片，并使用抗生素药物以防止感染，如阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯胶囊等。如有必要，还需要注射破伤风抗毒素，预防破伤风的发生。
要注意的是，无论伤口大小，都应尽量避免触碰，以免加重伤情。同时，注意个人卫生和环境卫生，避免使用未经消毒的牙签或使用公共牙签，以减少感染的风险。
