多数急性胃肠炎患者都是因为饮食不当，所以说正确的饮食习惯，有助于胃肠炎的痊愈，也就可以加快肠胃的康复。我们可以采用科学的饮食习惯缓解胃肠炎的病情。今天就要给大家具体的说一些关于急性胃肠炎吃什么可以缓解。
如果我们想要缓解急性胃肠炎，就应该注意科学的饮食习惯。我们应该结合自己平时的饮食特点，选择适合的饮食习惯，这样就可以让急性胃肠炎的危害性降低。患者可以饮食以少油，少纤维质为主。在发病的初期，我们可以清淡的饮食习惯，例如热茶，面汤，淡果汁等。
急性肠胃炎可以多吃一些维生素C的食物，这样就可以减少排便的次数。可以喝牛奶，豆浆，蛋花汤汁等流质食物。以后可以吃一些清淡，少油，少渣类的半流质饮食，例如藕粉，面包，大米粥等。
急性肠胃炎如果经过科学的治疗方法后，患者的腹泻症状就会有所减轻，如果患者的腹泻症状完全好转后，患者就可以吃一些鸡蛋羹，鱼片，菜泥等软食物。就算是食欲旺盛也应该采用少量多餐的方法，每次不要吃的过多，以利消化。
对于急性肠胃炎的肠道发酵作用过强的时候，可以吃一些含有蛋白质多的食物，同时吃少量的脂肪类食物，例如豆腐，豆浆，蛋类，乳类等。少吃一些糖类食物，因为糖类容易发酵，产气。如果患者的肠道腐败作用很强，可以吃一些淀粉类食物，例如米，面粉，芋头，马铃薯等。
对于缓解急性肠胃炎的方法就说到这里，患者可以通过平时的饮食习惯缓解患者的症状。我们应该注意，饮食的保健作用十分强，是肛肠疾病不应该忽视的问题。合理的发挥食疗的功效，是肛肠疾病患者顺利康复的重要前提和保障。