糖化血糖蛋白是机体红细胞中的血红蛋白与血液中的糖类，通过非酶反应结合后产物，是机体内的蛋白质类型。
机体血清内的葡萄糖在被肝脏代谢前与多种蛋白质相结合产生酮胺，形成糖化血糖蛋白，形成过程持续、缓慢、不可逆，不受近期血液葡萄糖水平影响，是反映长期平均血糖的临床检测指标。机体内部糖分代谢时会利用非酶反应附着于蛋白质上，通过Amadori重排形成糖化血糖蛋白，在血液中的浓度可以反应近2-3月的血糖变化。对于该项目的检测可以作为糖尿病的临床诊断方式，数值≥6.5%为确诊糖尿病，＜6.5%时不能排除糖尿病，应参考葡萄糖测定结果进行综合判断；数值>9.0%，说明受检者持续存在高血糖，应进行专业医学治疗。
血糖偏高人群日常应控制碳水化合物、水果等糖分含量较高的食物摄入，并进行适量运动，促进糖分代谢，维持血糖平衡。如果出现头晕、乏力、多饮、多尿等糖尿病临床现象时，应及时就医治疗。
