白血皮菜是一种绿色野菜，一般有滋阴养血、清肠排毒、提高免疫力、保护血管、降低胆固醇等功效与作用，但是不能盲目相信进行治疗，在吃的时候需要用开水焯一遍或者是熬成汤药后饮用。
1.滋阴养血：白血皮菜里面含有丰富的营养物质，有身体所需要的铁元素，可以达到改善阴虚以及气血不足的效果。
2.清肠排毒：虽然白血皮菜是一种绿色的野菜，但是里面含有大量的膳食纤维素，进入肠道之后可以加快肠道的蠕动功能，把肠壁上堆积的毒素排出体外。
3.提高免疫力：身体免疫力低下的人群，也可以适量吃一些，白血皮菜含有丰富的维生素和矿物质，可以提高身体的抵抗力。
4.保护血管：白血皮菜也可以帮助清除血管里面的毒素和垃圾，具有保护血管的效果。
5.降低胆固醇：如果在生活当中出现了胆固醇增高的情况，也可以选择适量的吃，可以抑制脂肪的吸收，防止动脉粥样硬化，也有降低胆固醇的效果。
如果身体有疾病，要先到医院就诊，让专业医生查看疾病的原因和病情的程度，再遵医嘱治疗，不能单靠吃白血皮菜达到恢复效果。
