通常没有嘌呤高的蔬菜排行榜前十名的说法，常见嘌呤高的蔬菜是菠菜、韭菜、芥蓝、芦笋、花椰菜等。
1.菠菜：是人们心中的健康蔬菜，但实际上却是一种高嘌呤蔬菜，每100g菠菜中含有380mg的嘌呤，因此患有痛风疾病的患者应尽量减少食用。
2.韭菜：虽然有壮阳补肾的功效，但每100g韭菜中含有250mg的嘌呤，痛风患者要谨慎使用。
3.芥蓝：虽然富含维生素和矿物质，但每100g芥兰中含有240mg嘌呤，经常食用容易导致尿酸升高。
4.芦笋：是一种低热量高营养的蔬菜，但每100g芦笋中含有250mg嘌呤。
5.花椰菜：是一种低嘌呤食物，但由于含有大量苷类物质，在代谢过程中会产生高嘌呤物质。
健康的饮食是保持身体健康的重要环节，了解食材的嘌呤含量并合理搭配，不仅有助于预防痛风疾病的出现，更有利于身体健康。如果出现不适症状，要及时就医治疗，以免延误病情。
