近年来很多老年人甚至是中年人都患上了痛风这种疾病，该发作的时候非常疼，对患者的生活造成了极大影响。都说豆制品吃了好，那么，痛风患者能吃豆制品吗?下面，我们试着对痛风这种疾病作一个了解，希望给痛风患者有所帮助。
痛风是一种常见的关节类疾病。关节部位疼痛是该病的突出症状，疼痛时伴有关节部位的水肿、红肿以及炎症，如果患者不及时加以治疗的话，该种疼痛感将会越来越强烈，还会出现发烧的现象。随着水肿的加剧、疼痛的加强，局部组织会变软，导致患者活动受限，最终影响患者的日常生活。另外，在这一系列的发病过程中，患者的肾脏也会受到损害，导致肾结石或者是肾的衰竭，严重者还会危及生命。
患者体内尿酸水平升高，直接使得尿酸盐在关节与肾脏部位沉积，这是造成痛风的本质原因。消炎与治疗痛风发作时疼痛为治疗该的主要任务，而降低尿酸治疗是缓解疼痛的关键所在。另外，低嘌呤饮食也是治疗该病的重中之重。说到这里，就不得不提到豆制品了。
众所周知，豆制品的属于优质的高蛋白食物，多吃豆制品对广大人群的身体是有很大益处的。但豆类食物也是高嘌呤食物，特别是干豆子，其中嘌呤的含量非常高，每100克大豆中，嘌呤含量接近200毫克，这种含量相当于动物内脏的嘌呤含量了，所以痛风患者是不能直接食用的。如果将豆子制作成豆粥、豆浆、豆腐、豆腐干等，在制作的过程中，嘌呤就会随着黄浆水被过滤掉一大部分，所以，这些豆制品中嘌呤含量就会比较低了。这种情况下，少量吃一些，是不会引起什么危害的。
通过上述一系列的阐述，我们对痛风症的情况有了大致了解。平常，痛风患者除了饮食上特别注意以外，也要适当增加一些体育运动，特别是肥胖患者，适当运动可有助减肥，人没有那么肥胖了，体内的尿酸水平就会大大减低，痛风也就会缓解了。