喜欢吃动物内脏有可能会引起脂肪肝，不过也有可能是其他因素所造成病症，应及时就医明确。
动物内脏中的脂肪和胆固醇含量偏高，若平时经常摄入，且体力活动较少，便会使体重超标，进而引起脂肪肝。此时应及时调整饮食结构，尽量以清淡、易消化的食物为主，并加强体育锻炼，戒烟戒酒，禁止浓茶、咖啡，保持生活规律，尽量不要熬夜。
并不是所有的脂肪肝都与吃动物内脏有关，也有可能是高血压、高血糖、高尿酸血症等因素所致。建议及时就医诊断明确，选择合适的治疗方案。建议积极进行保肝治疗和降脂治疗，可遵医嘱给予护肝片、甘草酸二铵胶囊、血脂康胶囊等。同时每日监测体重、血压、血糖、血脂、尿酸和肝功能等生化指标。
建议脂肪肝患者注意体重控制，纠正不良饮食习惯，避免高脂肪、高蛋白食物，同时还应保持少食多餐、细嚼慢咽的习惯，不可一次性吃的过撑。
