人参泡酒一般不能放冰糖，可能会影响到药效的正常发挥，需要在医生的指导下规范用药，避免对身体健康造成影响。
人参属于一种比较常见的中药材，也是一种补气药，为五加科植物人参的干燥根和根茎，味甘，性温，为补气强身的药材。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，因为冰糖的性质偏凉，可能会影响到人参泡酒的效果，另外也会影响到人参泡酒的口感以及治疗效果，因此最好不要加冰糖，也不建议与五灵脂、莱菔子以及皂荚同用。
人参泡酒的药用价值比较高，能够起到大补元气的效果，适用于因大汗、大出血所导致的症状，也能够起到补脾益气的效果，改善脾气虚所导致的倦怠乏力或者是食少便溏者，另外也能够改善肺气虚引起的气短喘促或者懒言声微等现象。在一定程度上也能够达到补益心气以及安神益智的效果，如果本身对于人参过敏，需要慎用。
在平时还要注意清淡饮食，尽量避免食用辛辣生冷的食物，日常还要加强身体锻炼，可以加速身体的新陈代谢，也能够增强机体的免疫能力。
