咽喉炎患者一般能吃鱼和鸡蛋，但是不可摄入过多。如果吃后感觉不适，应及时就医，遵医嘱对症治疗。
咽喉炎是咽部以及喉部受感染、刺激等因素引起的炎症，通常病情可引起局部疼痛、瘙痒、咳嗽等。鱼和鸡蛋属于日常常见的食物，其中富含蛋白质、维生素D及一定量的钙、磷、铁等营养物质，相关食物刺激性较低，吃后不会导致病情加重，还可补充人体能量所需，因此可以适量食用。但如果对鱼和鸡蛋过敏，则不建议摄入。
咽喉炎患者在调整饮食的同时，也要积极接受治疗，临床对于不同病因导致的病情需要采取不同的治疗措施。如果是细菌感染引起的咽喉炎，可遵医嘱使用抗生素药物进行治疗，比如阿莫西林胶囊、阿奇霉素片等。而对于物理刺激引起的咽喉炎，还需要使用复方硼砂含漱液、呋喃西林溶液进行含漱，减轻局部炎症。
日常生活中还需要多注意饮水，不要大声说话，保持空气清新，适当开窗通风，促进病情恢复。
