驴肉能和柿子一般能一起吃，但是不建议吃的太多，避免对身体造成刺激。
驴肉是有很好的滋补气血的作用，而且驴肉也能够起到安神去烦躁的功效，同时也能够起到滋阴壮阳的效果。驴肉当中含有大量的不饱和脂肪酸，另外含有微量元素以及氨基酸等成分。而柿子是生活中比较常见的一种水果，其中含有维生素C，含有膳食纤维，适当的吃些能够增强免疫力，也能够促进肠道的消化和吸收。驴肉和柿子一般可以一起吃，适当的吃一些，并不会对身体造成太大影响。由于柿子当中含有大量的鞣酸，而且驴肉当中含有的蛋白质比较丰富，两种食物尽量不要一次性吃的太多，以免鞣酸和蛋白质会发生络合反应，也会生成不容易消化的蛋白质沉淀不仅会降低驴肉中的蛋白质，吸收率也有可能会加重消化负担，甚至会引起胃肠不适症状。
在平时饮食上要以清淡的食物为主，尽量不要吃一些辛辣刺激性食物，如果有不适症状，建议到医院接受治疗，避免造成不良反应，也有可能会导致身体不适。
