一盘红烧排骨大概是400克热量，一般是600卡路里到800卡路里，但是具体质量也要根据烹饪的方式进行判断。
红烧排骨属于一种比较常见的食材，里面有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等营养成分，在平时生活当中适当吃一些红烧大排骨，能够为身体提供营养物质，同时也可以提高身体抗病能力，如果在烹饪的时候加入的油脂比较少，热量相对来说会比较低，大概一盘红烧排骨热量是600卡路里，但是如果加入的油脂比较多，热量相对来说也会升高，可能是800卡路里。
红烧排骨属于质量比较高的食物，里面也有定量的脂肪，所以在平时吃的时候一定要避免暴饮暴食，否则会导致体内出现脂肪堆积，甚至也会引起身体肥胖，尤其是长时间大量摄入，红烧排骨会引发高压和高脂血症等一些疾病风险。
平时吃食物的时候，需要选择吃一些清淡类的，比如山药粥、南瓜粥、小米粥等，比较容易消化和吸收，通常不会影响身体健康。
