胰腺炎可能是由于暴饮暴食、长期饮酒、药物副作用、胆总管结石、胰管阻塞的原因所引起，早期症状有腹痛、低血压、少尿、消化道出血等，需及时就诊，避免病情延误。
1、暴饮暴食：根据发病急缓可分为急性胰腺炎、慢性胰腺炎，长期暴饮暴食会导致过度进食，进食后分泌的胰液过多，无法正常经过胰管流出道排至十二指肠，会引起胰管内压增高，从而引发急性胰腺炎，症状主要是急性腹痛，常伴腹胀，饱餐后易突发腹痛，多位于中左上腹甚至全腹。发病后需短期禁食，降低胰液分泌，有助于缓解腹胀和腹痛。如果症状无法自行缓解，则需要及时就医治疗。
2、长期饮酒：酒精可以促进胰液分泌，长期饮酒的人群当胰管流出道不能充分排出大量胰液时，会出现胰管内压升高，引发腺泡细胞损伤。因此长期饮酒患慢性胰腺炎的风险会比较高，容易出现糖耐量异常、食欲减退、持续性上腹痛的症状。平时要注意酒精的摄入，避免酒精及其代谢产物损伤胰腺。如果酒后出现持续腹痛要及时就诊，避免延误病情。
3、药物副作用：硫唑嘌呤、噻嗪类利尿剂、糖皮质激素类的药物可能有促发急性胰腺炎的副作用，多发于用药初期，有基础疾病的患者如需用此类药物需严格遵循医嘱，定期复查，出现腹痛、恶心、呕吐等症状时，需要及时就诊，确定身体不适的原因。
4、胆总管结石：胆总管结石是引起急性胰腺炎的常见病因，胰管与胆管汇合成共同通道，向十二指肠壶腹部开口，一旦出现结石会影响胰液排出，引发急性胰腺炎，可能会有呼吸困难、低血压、消化道出血等多器官衰竭的症状，可遵医嘱使用奥曲肽注射剂、头孢哌酮钠注射剂等药物治疗。
5、胰管阻塞：胰管结石、狭窄等疾病会导致胰管阻塞，是引起胰腺炎的常见原因，症状有腹部、背部放射性疼痛，蜷曲、前倾体位疼痛缓解，部分患者会出现轻度发热，需要结合发病原因进行具体治疗，胰管镜检查可观察胰管内病变，诊断病因，可以在医生建议下选择甲硝唑片、奥美拉唑肠溶片等药物治疗。
胰腺炎患者平时要养成清淡的饮食习惯，适当多吃白菜、菠菜等含维生素较多的食物，戒烟戒酒，定时定量规律用餐，有助于减轻胰腺负担。
