舌头吃东西苦的原因一般有饮食不当、服用药物、消化不良、反流性食管炎、胆囊炎等，建议及时就医，遵医嘱选择一般治疗、药物治疗、手术治疗。
1.饮食不当：摄入过多或过少的某些食物，例如辛辣、重口味或苦味食物，可能导致舌头上的味蕾受刺激，引起苦味感。可以进行饮食调理，多喝水，多吃清淡有营养食物，比如小米粥、鸡蛋羹等。同时还需适当活动身体，保持口腔清洁。
2.服用药物：在遵医嘱服用蓝芩口服液、蒲地蓝消炎口服液等药物后，这些药物本身药性偏苦，也会导致嘴巴苦，用药后如果未及时漱口，药物残留在口腔内，也会出现这种情况。可以吃一些苹果，香蕉，橘子等水果，还可以适量的喝一些蜂蜜水，含冰糖等，都可以减少口苦的症状。
3.消化不良：是一种由胃动力障碍所引起的疾病，可能导致胃酸倒流到食管和口腔，刺激舌头上的味蕾，引起苦味感。可以遵医嘱服用增强胃动力的药物，如多潘立酮片、西沙必利片等。同时调整饮食习惯，一日三餐要定时、定点、定量，避免暴饮暴食。
4.反流性食管炎：是指胃酸和胆汁反流到食管引起的炎症，当胃酸反流到口腔时，可能刺激舌头上的味蕾，导致苦味感。可遵医嘱应用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物治疗，以减少胃酸分泌，防止食管损伤加重。药物治疗无效时，可选择手术治疗，比如Toupet胃底折叠术。
5.胆囊炎：是胆囊发生炎症，常伴有胆汁淤积。当胆汁倒流到口腔时，可能刺激舌头上的味蕾，引起苦味感。可遵医嘱服用熊去氧胆酸片、消炎利胆片等药物，具有促进内源性胆汁酸分泌，减少重吸收的作用。
建议及时到医院就诊，在医生指导下治疗用药，避免延误病情。平时要放松心情，避免精神紧张和心情抑郁。
