夜里全身瘙痒皮肤干燥、环境因素、湿疹，荨麻疹、疥疮等原因造成的，建议到医院诊断之后，根据病因在医生的指导下，进行一般治疗、药物治疗等。
1.皮肤干燥：夜里全身瘙痒，皮肤干燥，多数是经常不注重皮肤保养的原因，通常会造成皮肤表面的油脂减少，如果长时间缺乏水分的补充，很可能会导致皮肤过度干燥，也会产生刺激性反应，表现为皮肤红肿或者瘙痒的症状。在平时需要做好皮肤的护理工作，可以适当的喝一些温水，有助于缓解症状。
2.环境因素：如果所处的环境不是特别的好，比如床单、被罩上有尘螨、粉尘、皮肤与物品不断的刺激，有可能会产生过敏反应，通常会造成表皮组织细胞受损，也会引起浑身瘙痒的症状。可以尽量避免接触过敏原，做好皮肤的护理工作，必要时可以在医生指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片、盐酸苯海拉明片等药物治疗，有助于缓解症状。
3.湿疹：湿疹的具体发病原因并不是特别的明确，但多数与社会因素、体内因素等有一定的关系，如果心理过度紧张或者是接触过敏原等原因，也有可能会诱发慢性炎症性病变，通常会造成皮肤瘙痒的症状，也有可能在夜间的时候注意力比较集中，因此会导致瘙痒的症状较为严重。在平时减少环境的过敏原接触，必要时可以在医生指导下使用咪康唑氯倍他索乳膏、糠酸莫米松乳膏等药物治疗，可以缓解症状。
4.荨麻疹：一种局限隆起于皮肤、黏膜表面的水肿性痰，通常伴随大小不等的风痰，并且伴随瘙痒的症状，有时也会伴随血管性水肿，引起夜里瘙痒比较明显的症状。起初可以对局部进行冷敷，可以使用冰袋或者是冰毛巾等物质，对局部进行冷敷，能够减轻肿胀和瘙痒的症状。如果症状较为严重，可以在医生指导下使用马来酸氯苯那敏片、异丙嗪片的药物治疗，可以减轻瘙痒症状，也能够促进病情恢复。
5.疥疮：是疥螨寄生在皮肤造成的一种传染性皮肤病，直接或者是间接接触患者的皮肤，可能会感染，通常会伴随皮肤瘙痒的症状，而且在夜间的时候，由于环境比较安静，有可能会造成瘙痒的症状较为严重。做好局部的清洁卫生工作，减少感染的几率，还应做到勤洗澡，必要时可以在医生指导下使用硫磺软膏、苯甲酸苄酯乳膏等药物治疗，可以缓解症状。
治疗期间需要做好皮肤的清洁卫生工作，减少对皮肤的刺激，可以适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如苹果或者香蕉，尽量不要吃刺激性食物，比如辣椒或者是麻辣烫。
