喝不下水可能是身体不缺水、不喜欢喝白开水、流行性感冒、急性扁桃体炎、急性胃肠炎等原因造成的。建议先去医院检查，明确病因后科学调理或治疗。
1.身体不缺水：喝水的目的是补充身体流失的水分、促进新陈代谢。如果机体不缺水，身体一般不会发出反馈信号，自然不想喝水。属于正常生理现象，一般无需特殊治疗。日常建议养成良好的喝水习惯，每次可饮用100~150mL的温水，每日饮用2000~3000mL。
2.不喜欢喝白开水：白开水寡淡无味，有部分人受个人生活习惯和口味等因素影响，不习惯喝白开水、喝不下去。属于正常生理现象，可考虑用开水泡茶后晾至温热饮用，如绿茶、玫瑰茶、蜂蜜水等。需注意水温不宜过热，控制在40℃左右即可，以免造成食管黏膜烫伤。
3.流行性感冒：是流行性感冒病毒感染诱发的呼吸道疾病，其可导致黏膜充血肿胀，进而出现喝不下水、吞咽困难、吞咽疼痛等多种症状。该疾病具有自限性，一般能在7~10天恢复。患者应注意卧床休息，可少量饮用温水，每次饮用50~60mL，以免造成脱水。饮食以清淡容易消化的流食或半流质食物为主，如鸡蛋汤、米粥、米粉、藕粉等。必要时可遵照医嘱用药治疗，如抗病毒口服液、磷酸奥司他韦胶囊、连花清瘟胶囊等。具体药物类型、给药剂量，应当遵照医嘱选择。
4.急性扁桃体炎：是细菌侵入扁桃体后诱发的急性炎症，可刺激扁桃体充血肿大，容易出现喝不下水、咽干咽痛、进食和吞咽疼痛、发热等，有时也可累及口腔其他软组织。可在有医嘱的前提下口服药物治疗，如阿莫西林胶囊、蓝芩口服液、蒲地蓝消炎片等。具体药物类型、给药剂量，应当按照医生建议选择。在用药期间应注意劳逸结合、减少吸烟和饮酒频率，必要时戒烟戒酒。
5.急性胃肠炎：是多种因素刺激胃肠黏膜后诱发的急性炎症，其可导致胃肠蠕动紊乱、胃液分泌异常，患者容易有喝不下水、恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻等症状。应立即卧床休息、加强保暖。若症状较为严重，为避免导致脱水、电解质紊乱，可配合医生进行静脉补液治疗，如氯化钠注射液、葡萄糖注射液、硫酸庆大霉素注射液等。
在疾病治疗和恢复期间，应按照医生建议定期进行复查，观察病情控制和恢复情况。
