不存在清肝毒用什么泡水喝最好的说法，清肝毒可以用清肝泻火、解毒的中药材泡水喝，如菊花、桑叶、枸杞、薄荷、莲芯等。前提是先去医院进行咨询，遵照医嘱选择适合的药物。
1.菊花：菊花是菊科植物干燥头状花絮加工炮制的中药材，中医认为其味苦偏甘、性微寒，归于肺经和肝经，可以清肝热、平肝阳、解毒，因此可考虑用菊花泡水后饮用。
2.桑叶：是桑科植物桑树的干燥叶子，中医认为该药材性寒、味甘偏苦涩，具有疏散风热、清肝泻火、清热解毒的作用，患者可考虑用桑叶泡水喝。
3.枸杞：是茄科枸杞属落叶灌木植物的果实，中医认为其味甘、性平，能起到补虚益精、清热明目、养肝、排毒的作用，可用其泡水后饮用，促进肝脏代谢。
4.薄荷：为唇形科植物的叶子，中医认为其味辛、性凉，入肝经和肺经，可以起到疏散风热、清利头目、疏肝行气、解毒的作用，能辅助缓解肝郁气滞、肝区疼痛等症状，可用其泡水后饮用。
5.莲芯：莲芯是睡莲科多年生水生草本植物莲成熟种子中的幼叶及胚根，中医认为其味苦、性寒，入肝经、肾经和心经，可以起到平肝火、排毒的作用，日常可用其泡茶饮用。
相关疾病调理或治疗期间，应注意保持清淡饮食习惯、避免吃辛辣刺激性食物、戒烟戒酒。另外还需按医生建议定期复查，观察病情控制情况。
