男人酒后发脾气暴躁可能是因为酒影响精神活动、酒麻痹中枢神经系统、酒精中毒、肝脏损伤、酒精中毒性脑病等因素引起，建议患者及时就医并进行相关的检查，根据病因在医生的指导下，进行一般治疗、药物治疗等。
1.酒影响精神活动：酒中的酒精属于精神活性物质，喝酒后通过血液吸收进入到脑内，导致男人轻度兴奋。如果一次性喝大量的酒，可能会出现强烈的放松感，影响男人的自我控制能力，因此出现发脾气、暴躁等表现。建议控制喝酒量，可以在喝酒后适当喝温水，能够促进代谢，改善不适表现。
2.酒麻痹中枢神经系统：酒具有较强的刺激性，大量喝可能会引起中枢神经系统麻痹，导致男人出现暴躁、易怒、疲乏无力等表现。建议在喝酒后适当吃葡萄、西瓜等水果，可以促进体内的酒精代谢，也可以适量喝蜂蜜水，能够减轻不适症状。
3.酒精中毒：如果男人长期大量喝酒，导致体内的酒精摄入量较高，可能会引起酒精中毒，出现行为异常、暴躁易怒等表现。对此需及时就医检查，必要时考虑洗胃、催吐等方法治疗，能够减少酒精的吸收，促进酒精排出。
4.肝脏损伤：过量喝酒增加男人的肝脏负担，造成不同程度的肝脏损伤，引起身体乏力、食欲减退、暴躁、发脾气等表现。男人可在医生指导下服用复方甘草酸苷胶囊、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物治疗，并且及时戒酒，避免加重肝脏损伤。
5.酒精中毒性脑病：若男人喝酒后引起酒精中毒性脑病，导致脑部健康受损，可能会引起生气、暴躁、记忆力障碍、感觉障碍等表现。病发后可遵医嘱使用盐酸纳美芬注射液、盐酸纳洛酮注射液等药物治疗，同时多注意休息，调整日常饮食，减少进食辣椒、洋葱等辛辣性食物。
男人需提高生活质量，避免长时间大量喝酒，同时增加户外锻炼，能够提高身体抗病能力。
