吃板栗嘴巴肿起来了，多考虑是热气刺激引起的，也可能是机械损伤、口腔溃疡、板栗过敏、唇炎等疾病导致的，建议及时去医院进行相关检查，明确原因后选择合适的治疗方式，比较常见的治疗方式有一般治疗、药物治疗等。
1.热气刺激：刚炒熟的板栗会比较热，立即食用可能会烫伤嘴巴，容易使嘴巴毛细血管扩张，出现轻微肿胀、发红情况。建议调整饮食习惯，避免吃刚炒熟的板栗，以免加重嘴巴肿胀，可以适当吃冰镇西瓜、冰淇淋等食物，减轻烫伤反应。
2.机械损伤：若是牙齿在咬碎板栗时，咬到嘴巴部位，可能会使局部软组织损伤，容易出现局部红肿、疼痛等现象，按压时疼痛情况会比较明显。可以立即使用冰袋冷敷嘴巴部位10分钟，重复3~4次，促进毛细血管收缩，改善肿胀现象，48小时以后，可以通过热敷的方式，加快嘴巴部位血液循环，缓解疼痛情况。
3.口腔溃疡：是发生在口腔黏膜局部的溃疡性损伤，表现为口腔黏膜上圆形溃疡点，疼痛会比较明显，通常会发生在口腔内唇、上颚以及舌颊等部位黏膜上。如果没有积极配合医生治疗，可能会使溃疡面扩散，影响嘴巴部位，出现嘴巴肿胀现象，此时通常与板栗无关。患者可遵医嘱使用康复新液、西地碘含片、口腔溃疡散等药物进行治疗，可以清热敛疮，控制病情发展，还要注意合理膳食，避免吃辣椒、大蒜等辛辣刺激性食物，以免加重疼痛现象。
4.过敏反应：如果对板栗存在过敏情况，吃了以后可能会诱发过敏反应，比较常见的症状有嘴巴部位发红、肿胀、烧灼感、红色丘疹等，严重时可能会出现呼吸急促、身体发热等现象。建议立即清洗嘴巴，将残留的过敏原清洗掉，也可遵医嘱使用氯雷他定糖浆、盐酸左西替利嗪口服溶液、盐酸苯海拉明片等药物治疗，可以达到抗过敏的作用，改善病情。
5.唇炎：是发生于唇部的炎症性疾病，一般与细菌感染有关，通常以嘴唇部位干燥、脱屑、胀痛为主要特征，还可能会伴随渗出、结痂等症状。如果吃的栗子未熟，其中的儿茶酚物质会对嘴唇部位产生刺激，容易加重嘴唇肿胀的现象。患者可遵医嘱口服阿莫西林胶囊、头孢拉定胶囊、头孢克肟分散片等药物进行治疗，能够抑制炎症反应，控制病情发展。同时，要注意规律作息，保证充足睡眠有利于身体恢复。
在日常生活中，需要时刻注意身体变化，定期去医院复查，有利于身体好转。
