酸入五脏中的肝脏，但是不建议过量食用酸类食物。食物也不具有药物治疗效果，如果肝脏有异常情况，需要及时就医，配合医生进行相应的治疗。
中医中有酸、苦、甘、辛、咸的五味概念，而中医五行学说认为五味对应五脏，酸味属木对应肝脏、苦味属火对应心、甘味属土对应脾、辛味属金对应肺、咸味属水对应肾脏。适量食用酸味能起到调节肝脏气机平衡的效果，所以平时生活中可以适当食用葡萄、山楂等酸性食物，但是酸性食物对胃肠道的刺激性较强，如果短时间内大量进食酸性食物，也容易出现腹痛、胃烧灼感等不适症状，影响机体健康。
如果肝脏存在异常情况，除了需要适当食用酸性食物之外，还需要注意休息，尽快戒酒，减少对肝脏的刺激，也能按照医生的要求使用护肝片、柴胡舒肝丸等保肝药物治疗，在病情控制期间还需要注意定期就医复诊，观察机体状况。
