蛋白质过高一般不会导致皮肤瘙痒，但是如果对蛋白质有过敏的情况，有可能会引起皮肤瘙痒，需要到医院的皮肤科检查治疗。
蛋白质是人体所必需的一种营养成分，可以维持身体健康，提高身体免疫力，对身体会有很多好处，过量的摄入蛋白质有可能会加重胃肠道负担，会引起消化不良，容易引起胃胀胃痛等现象，严重者还有可能会加重肝脏或者肾脏负担，从而影响健康，但是一般不会对皮肤健康有影响，所以蛋白质偏高通常不会引起皮肤瘙痒。
如果自身属于过敏体质，而且本身对蛋白质有过敏的情况，过量摄入蛋白质以后有可能会引起过敏反应，会引起皮肤瘙痒，还会导致皮肤上长一些红色丘疹，会影响皮肤健康，因此要合理摄入。
蛋白质通过饮食的方法进行摄入，比如多吃一些鸡蛋、鱼肉或者牛肉等食物，属于高蛋白食物，但是要合理摄入，避免吃的太多，需要注意保证营养均衡，能够维持身体健康。
