胆囊结石属于生活中比较常见的一种消化系统疾病，引发胆囊结石的原因有很多，主要包括胆道感染，胆汁排除障碍等，这些因素都有可能引发胆囊结石。在出现胆囊结石以后，一定要及时的接受治疗，同时在治疗期间还需要调整健康饮食习惯，这样才能有利于疾病的康复。那么胆囊结石的饮食禁忌有哪些呢?今天给大家介绍胆囊结石的5个饮食要求。
第一、多吃富含纤维素的食物。胆囊结石的患者在平时要多吃一些富含纤维素的食物，包括绿色蔬菜，番茄，花椰菜等，这些蔬菜中都含有丰富的维生素a，同时在日常生活中还可以多吃一些水分充足的水果。
第二、使用植物油。在平时炒菜做饭时要尽量使用植物油，最好不要使用动物油，以免加重胆囊负担，从而引发胆固醇偏高的现象。
第三、多吃富含钙铁锌的食物。胆囊结石的患者在平时要多吃一些富含钙铁锌的食物，包括核桃，黑木耳，海带，瘦肉，鸡蛋，鱼肉等，这些食物可以帮助患者补充身体所需的各种微量元素。
第四、多吃促进胆汁分泌的食物。胆囊结石的患者在平时一定要让胆道后括约肌处于放松状态，在这种情况下就可以多吃一些促进胆汁分泌的食物，包括山楂，乌梅等。
第五、要吃早餐。患有胆囊结石的病人在平时一定要吃早餐，不能长时间的空腹，因此早餐一定要吃好。不光是胆囊结石的患者要吃早餐，正常人在平时也要养成吃早餐的习惯，这样才能保证身体的健康。
综上所述，大家对于胆囊结石的饮食要求有了一定的了解。患者在平时一定要多吃一些有利于疾病康复的食物，同时要少吃高脂肪和高胆固醇的食物，以免加重疾病的症状。并且一日三餐必须要按时按量的进行，避免出现暴饮暴食的现象。