用醋泡鸡蛋可以起到一定的美白祛斑作用，但效果因人而异。以下是一些可能的原因：
1. 酸性环境：醋是一种酸性物质，泡鸡蛋后可能会使鸡蛋表面的酸性增强。酸性环境可能对皮肤的新陈代谢有一定的促进作用，有助于去除老化的角质细胞，使皮肤更加光滑。
2. 营养成分：鸡蛋中含有一些营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等。这些成分可能对皮肤有一定的滋养作用，有助于改善皮肤的健康和外观。
3. 局部刺激：醋泡鸡蛋可能会对皮肤产生一定的刺激作用，这种刺激可以促进血液循环和新陈代谢，从而有助于改善皮肤的色泽和色斑。
需要注意，醋泡鸡蛋并不能完全去除色斑，而且使用过程中可能会对皮肤产生刺激。如果皮肤比较敏感，建议先在小面积皮肤上试用，观察是否有不适反应。此外，想要更好的美白祛斑效果，还需要注意以下几点：
1. 做好防晒：避免阳光直射，使用防晒霜和遮阳伞等防晒措施，减少紫外线对皮肤的伤害。
2. 保持良好的生活习惯：保持充足的睡眠、健康的饮食和适度的运动，有助于维持皮肤的健康。
3. 选择适合的美白祛斑产品：可以咨询专业的皮肤科医生或美容师，选择适合自己肤质的美白祛斑产品。
4. 注意皮肤护理：保持皮肤清洁、保湿和滋润，定期去角质，有助于改善皮肤的外观。
