八个月宝宝能否吃蛋清，需要根据宝宝的具体情况来判断。
一般来说，八个月的宝宝可以适量尝试吃蛋清。蛋清中含有丰富的蛋白质等营养物质，有助于宝宝的生长发育。但在给宝宝添加蛋清时要注意观察。如果宝宝之前已经添加了多种辅食且消化情况良好，没有出现过敏等异常反应，可以逐渐少量给宝宝吃蛋清。这样可以观察宝宝是否有过敏症状，比如皮肤出现红疹、瘙痒，或者胃肠道出现腹泻、呕吐等不适。
如果宝宝之前从未添加过蛋类食物，或者本身属于过敏体质，最好先不要急于给宝宝吃蛋清，以免引发过敏反应，危害宝宝健康。等宝宝再大一些，身体状况更稳定时，再逐步尝试添加蛋清。
总之，八个月宝宝吃蛋清要谨慎，根据宝宝自身情况来决定是否以及如何添加，以确保宝宝的饮食安全和健康成长。
