食用小苏打一般指碳酸氢钠，是一种常见的碱性物质。虽然碳酸氢钠可以去除牙齿表面的一些污渍，但并不能使牙齿快速美白。
牙齿的颜色主要由牙本质和牙釉质的颜色决定，而牙本质的颜色是由内部的牙髓决定的。牙釉质是牙齿表面的一层坚硬组织，颜色决定了牙齿的外观。牙釉质的颜色可以受到多种因素的影响，如饮食、吸烟、喝咖啡、喝茶等。
食用小苏打可以去除牙齿表面的污渍，具有轻微的碱性，可以中和口腔中的酸性物质，从而去除牙齿表面的污渍。但是，食用小苏打并不能去除牙齿内部的污渍，也不能改变牙本质的颜色。
此外，食用小苏打可能会对牙齿和口腔造成一些伤害。小苏打是一种碱性物质，如果使用不当，可能会导致牙齿表面的珐琅质磨损，从而使牙齿变得敏感。此外，小苏打还可能会刺激口腔黏膜，导致口腔溃疡等问题。
因此，食用小苏打不能使牙齿快速美白。如果想让牙齿变白，可以考虑以下方法：
1. 定期刷牙：每天早晚刷牙，保持口腔清洁，可以减少牙齿表面的污渍。
2. 使用牙线和漱口水：牙线可以清洁牙齿之间的缝隙，漱口水可以杀死口腔中的细菌，保持口腔健康。
3. 避免吸烟和喝咖啡：吸烟和喝咖啡会使牙齿变黄，尽量减少这些习惯。
4. 定期洗牙：洗牙可以去除牙齿表面的污渍和牙石，使牙齿更加洁白。
5. 使用美白牙膏和牙贴：美白牙膏和牙贴可以帮助去除牙齿表面的污渍，使牙齿更加洁白。
需要注意的是，牙齿美白需要长期坚持，不能期望一蹴而就。同时，如果有牙齿敏感或其他口腔问题，建议先咨询牙医的意见。
