溃疡性结肠炎越发的普遍，这是一种发生在肠道方面的疾病，起因特别的复杂，危害性极其严重，患者的肠道受损，极容易产生腹痛、便血等症状，导致患者体重减轻及里急后重等，波及到了平时的生活，病发期间患者的饮食特别的重要，补充一些容易消化的食物。
1、禁忌粗纤维食物，由于大量的粗纤维食物容易刺激到患者的肠道，且会影响到营养物质的吸收，特别是对于原本就营养不良的患者来说，极容易导致病情的加重，为此应当限制食物纤维，比如芹菜、白薯、萝卜、韭菜、粗杂粮、干豆类等。患者处在疾病活动期间，禁忌生吃蔬菜或者是水果等，可以将其制作成为菜水、菜泥以及果汁等。
2、禁忌刺激性严重的食物，因为辛辣及刺激性严重的食物会对于胃肠道会产生不良的刺激，所以说该病患者应当禁忌辣椒、芥末以及酒等，这些均属于辛辣刺激的食物，不宜食用大蒜、生姜、生葱等，还应当减少过冷或者是过热的食物。尤其是在炎热的夏季，不宜食用生冷性的食物。
3、禁忌油腻性的食物，该病患者会产生腹泻的症状，且伴有脂肪吸收不良的情况出现，严重的患者伴有脂肪泻产生，为此膳食脂肪量必须要进行适当的限制，补充一些少油的食物，还要注意少油的烹调方法。
4、不宜食用海鲜，因为海鲜属于发物，海产品当中含有丰富的蛋白质，和平时食物中的蛋白质有一些不同，某些异种蛋白质极容易引发过敏的情况出现，加重患者的炎症反应，为此该病患者应当慎重食用海鲜。
溃疡性结肠炎是不容轻视的，导致患者的肠道受损，且会诱发肠胃疼痛的症状产生，朋友们必须要全面了解溃疡性结肠炎的知识，注意肠胃健康的变化，溃疡性结肠炎的出现需要积极治疗，患者还要注意多休息，而且要均衡日常的饮食，补充一些容易消化的食物。