儿童一般可以食用蝶豆花，但是要控制摄入的量。
蝶豆花中含有花青素、维生素A、胡萝卜素、维生素E、黄酮醇等营养成分，儿童适量的吃些蝶豆花通常不会对身体健康造成不良影响，能够补充人体所需要的营养物质，可以促进身体的生长发育，有利于身体健康，对增强体质也能够起到辅助作用，可以提高自身的抵抗力，蝶豆花含有天然色素，可以用于给食物或饮料上色，这种色素对人体通常是安全的。
食用方式，可以用蝶豆花泡水制成蓝色的茶饮，适合儿童饮用。也可以做果汁，可以将蝶豆花加入果汁中，增加颜色和趣味性。可以将蝶豆花粉末用于烘焙糕点，为食物增添美丽的蓝色。可以用于制作糖果、果冻等甜点，增加视觉吸引力。
如果对蝶豆花过敏，应该避免吃，以免引起过敏反应，可能会引起皮肤瘙痒、皮肤起红疹、头晕、腹泻等症状，若出现不适症状，应该立即到正规的医院就诊，以免导致不良后果。
在日常生活中，应该养成良好的生活习惯，避免熬夜，保持充足的睡眠，同时应该养成良好的饮食习惯，定时三餐，避免暴饮暴食。此外，多到户外参加一些体育锻炼，比如打羽毛球、踢足球、跑步等，可以提高抗病能力。
