苦瓜和山楂通常可以一起泡茶喝。
苦瓜含有苦瓜素、维生素C等营养成分，有清热消暑的作用。山楂富含黄酮类、维生素C、有机酸等，能健胃消食、活血化瘀。二者搭配泡茶，在清热的同时可以促进消化。在口感上，苦瓜的苦味和山楂的酸甜味相互交融，形成独特的风味。而且相互成分之间一般不会产生不良反应，对于想要降火同时改善肠胃消化功能的人比较合适。
泡茶时将适量苦瓜干和山楂干洗净，放入茶壶中，用沸水冲泡，盖上盖子焖泡10-15分钟后即可饮用。饮用后如果出现皮肤瘙痒、呼吸急促等过敏症状，应立即就医。另外，肠胃功能较弱的人如果饮用后出现肠胃不适，也应咨询医生。
